サイボクの豚足をはじめて知ったのは、もう20年くらい前でしょうか(・・?今は地元に戻っている従兄が、まだ東京に住んでいた時に「ここの、とってもうまいんだよ」と、お歳暮かなんかで送ってくれたのが最初。ハムやソーセージも一緒に食べた記憶があって、…
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